AL RESCOLDO
Asador Criollo
MENU DE COMIDAS
TE OFRECEMOS:
Menú diario
Nuestro Restaurant se maneja con un sistema de parrillada libre, con carnes de primera calidad compuesta por chorizos de cerdo, morcillas de cerdo, chinchulines de ternera, riñones de ternera, costillas de novillito, vacio, punta de espalda de cerdo.
Menú Ejecutivo al mediodía de martes a viernes
Martes
Entrada de berengenas, milanesas, ensalada mixta o pure, bebida y postre.
Miércoles
Costeletas de ternera, con ensalada mixta, bebida, y postre.
Jueves
Tallarines o ravioles, con salsas a elegir, bebida, y postre
Viernes
Pollo a la parrilla con guarnición, bebida, y postre
Postres
Para finalizar tu almuerzo o cena te proponemos degustar los postres de nuestra casa.
Flan Casero
Presentado simple, mixto o con dulce de leche, utilizando para su elaboración 14 huevos.
Helados
En sus variedades de Almendrado, Bombón Escocés (Americana, cobertura de chocolate y corazón de chocolate, Almendra), y Bombón Suizo (americana, cobertura de chocolate y corazón de dulce de leche, cereza)
Dulces varios / Frutas en almíbar / Panqueques
Dulces caseros de batata, membrillo, alcayota simples o con queso y nuez. Higos en almibar y queso, duraznos al natural o naturales mixtos. Panqueques con dulce de leche.
Carpaccio de ananá o durazno con helado.
Ananá grillado a la parrilla, a la manteca, canela, bocha de helado de crema.
POR PEDIDO:
Menú especial
Platos especiales a la llama por pedido.
Costillar de ternera, chivo y lechón a la llama
Cocinamos con mano maestra los tres platos y a la vista de nuestros clientes.
Entraña a las finas hiervas
Entraña, vegetales a la plancha (zapallos, papas, pimientos, etc) aceite de oliva, pimentón.
Brochet de Ternera y Pollo
Pimientos rojos, cebolla morada, panceta ahumada, medallones de carne/pollo aceitunas.
Pescados a la parrilla, parrillada de mariscos
Ofrecemos, salmón, mero, lenguado condimentados con limón, aceite de oliva, orégano, estragón, manteca.
Pollo al disco de arado
Pollo, cebolla, morrones, arvejas, papas, vino blanco, especias, aceite y sal.
Platos especiales
Otra opción fuera del menú a la llama, te cocinamos los más exquisitos platos a tener en cuenta.
Pollo al Strogonoff
Presas de pollo, Champiñones, crema de leche, cebollas, sal, pimienta, ajo
Carne de cerdo con peras a la manteca
Punta de espalda de cerdo, peras, manteca, sal.
Pollo deshuesado con salsa de crema de verdeo
Pata de muslo deshuesada, crema de leche con cebollas de verdeo glaceadas.
Bife de chorizo con papas a la chapa
Bife de chorizo papas alineadas a la chapa de hierro (aceite de oliva, pimienta, oregano, pimentón, aji, molido)